Empanadillas de espinacas y queso

Publicado el: 18 de Marzo del 2016 a las 06:15 pm . Por YedidFlores

-880497_w650Ingredientes:

  • 16 obleas para empanadillas
  • 200 gramos de espinacas cocidas
  • 50 gramos de queso
  • 100 gramos de queso crema

Modo de elaboración:
Para elaborar estas empanadillas, necesitaremos poner las espinacas cocidas y bien escurridas en una sartén. Cuando esté caliente agregamos el queso crema y removemos bien hasta que se haya deshecho y esté totalmente integrado con las espinacas. A continuación, agregamos queso feta al gusto y dejamos aparte.

Por otro lado, preparamos la bandeja de horno con papel vegetal y lo ponemos a precalentar a 180º. Mientras tanto, vamos rellenando cada una de las obleas con nuestra mezcla de queso y espinacas y sellamos bien con ayuda de los dedos o de un tenedor. Cuando estén listas, las llevamos al horno durante unos 10 minutos.