Busca UGRD abrir mercado de China para carne de Durango

Publicado el: 14 de Febrero del 2017 a las 07:34 pm . Por antoniogaytan

 

  • Se mejora infraestructura de Ciudad Pecuaria para incrementar su producción

Por: Antonio Gaytán

La Unión Ganadera Regional de Durango (UGRD) está buscando nuevos mercados para exportar carne de bovino, la próxima semana realizan una gira de promoción a China, comentó su presidente Francisco Javier Hernández Chávez, la idea es abrir más opciones de comercialización para los productores pecuarios además de la venta de becerros en pie que realizan habitualmente los Estados Unidos.

La venta de animales a la Unión Americana ha representado -año tras año- un buen ingreso de recursos financieros a Durango durante y no se va a dejar de hacer, lo que se pretende es explorar nuevos mercados para comercializar carne empaquetada bajó estándares internacionales.

Ya se están engordando algunos animales, los cuales se sacrifican y procesan en Ciudad Pecuaria, se están produciendo cortes de primera calidad que se empaquetan al vacío y se colocan en cajas; es un producto terminado que compite en cualquier mercado, nacional e internacional.

Se tienen algunos detalles en Ciudad Pecuaria que se tienen que subsanar como es que el biodigestor opere al 100 por ciento, unas adecuaciones a los pisos y contar con mayor infraestructura en los corrales; se requieren varios millones de pesos para estos proyectos y ya se dialoga con los gobiernos -federal y estatal- para bajar recursos y financiamientos; una vez corregidos estos puntos se pedirán las acreditaciones para exportar carne a otros países.

El precio del ganado cayó un poco, anda por los 50 pesos kilo

El precio del becerro tuvo una pequeña caída y ronda los 50 pesos/kilo, es un valor que se ha estabilizado, posiblemente este caída atienda a la expectativa comercial con los Estados Unidos que se prevé pudiera complicarse según se comentó en la reciente reunión trilateral donde participan ganaderos canadienses, mexicanos y americanos; estos últimos dijeron estar preocupados por las declaraciones de su presidente Donald Trump en torno a gravar las importaciones que vayan de México.

Por esta razón se trabaja en nuevos mercados, proyecto que no surgen por la llegada de Donald Trump a la presidencia de los Estados Unidos, son metas que vienen desarrollándose con calma, “no se trataba de correr sino de dar pasos firmes”, y elevar la productividad de Ciudad Pecuaria; planta que opera del 30 por ciento al 50 por ciento de su capacidad.

Finalmente, el presidente de la UGRD hizo referencia a la época de estiaje que estamos viviendo y anuncia que solicitará apoyo a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) y SAGDR para suplementar el ganado, porque a pesar que 2016 fue un buen año en materia de lluvias y se tiene pasto en los agostaderos se han  observado que algunos animales andan bajos de peso, ganado delgado, y hay que ayudarle a ganar kilo; situación generalizada en todo el territorio estatal.